Välhängt, nyskördat, smakrikt och läckert

I Ulvsbomuren serveras smakfulla och vällagade måltider i första hand baserade på lokalproducerade råvaror.

Gårdens egna produkter i form av naturbetskött från lamm, grönsaker, frukt, bär och örter kombineras med vilt och fågel som jagas i de närbelägna skogarna eller fisk och kräftor från någon av traktens sjöar. Svamp och bär plockas i skogarna runt gården.

EXEMPEL PÅ 3-RÄTTERS VILTMIDDAG

Rökt älghjärta på grovt bröd
ruccolasallad & riven pepparrot

Tjälknöl på älg
potatisgratäng & syltade trattkantareller

Äppelpaj med vaniljglass
Kaffe eller te

Måltider serveras i första hand i samband med boende.

BED & BREAKFAST med 3-rättersmiddag  – 3-rättersmiddag, övernattning och frukost

MÅ-BRA PAKET – Vedeldad bastu, 3-rättersmiddag, övernattning och frukost

GÅRDSPAKET – Picknick i fårhagen, 3-rättersmiddag, övernattning och frukost

VANDRINGSPAKET – Vandra på Bruksleden med lunch och fika att ta med, 3-rättersmiddag, övernattning och frukost

KANOTPAKET – Kanotsafari med lunch och fika att ta med, 3-rättersmiddag, övernattning och frukost

SVAMPPAKET – Guidad svamptur med picknick att ta med, 3-rättersmiddag, övernattning och fukost

KOMPISWEEKEND – Hyra av Bykhuset, 3-rättersmiddag, vedeldad bastu alt. badtunna